食用调和油是一种高毛利率产品，调和油生产企业往往是用价格低的食用油作为调和油的主要成分，却用价格高的食用油来为调和油命名，这是当前食用调和油市场存在的“潜规则”。
花生调和油、橄榄调和油、深海鱼油调和油，这些调和油大家都可以在超市的货架上可以看到。但这些产品中的花生、橄榄、深海鱼油等比较贵重的原料，在调和油里的比例究竟有多少，我们不得而知。
例如从一款花生浓香调和油的外包装上看到，其配料表中明确标有油种名称，依次是：大豆油、玉米油、菜籽油、花生油……但未标注各油种具体占比。
根据国家GB7718-2011《食品安全国家标准预包装食品标签通则》4.1.3“配料表”的要求，食品中各种配料应按制造或加工食品时加入量的递减顺序在标签上一一排列。
这也就是说，大豆油和玉米油应该是该产品的主要成分，而排名第四的花生油在这款花生浓香调和油中的占比则较小，却将占比较小的花生油冠名为花生调和油。除花生调和油外，橄榄调和油的配料表里排名也是靠后的，什么油贵就标什么。
根据GB7718-2011《食品安全国家标准预包装食品标签通则》4.1.4“配料的定量标示”中规定：如果在食品标签或食品说明书上，特别强调添加了或含有一种或多种有价值、有特性的配料或成分，应标示所强调配料或成分的添加量在成品中的含量。可在这些调和油的标签上都见不到成分占比。所以市场上存在调和油所含各种油料的具体成分和比例不透明的现象。
08-26
花生油辨别真假和优点
观色法 通常地说来，花生油有生榨和熟榨之分。花生油厂家生榨的花生油色彩通常是呈浅橙黄色;熟榨花生油则呈深橙黄色，二种皆较为新鲜而透明。 纯粹的花生油通常在气温3℃以下时凝聚而不活动，假如掺有猪油或棕桐油，在气温10℃时就开端凝聚并且不活动。 闻味法 滴几点油在手掌上，用手指冲突感受微热后，用口吹一阵热气，若纯花生油即有浓郁的花生特有香味而无异味。 吃花生油的优点 1、中国防止医学科
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花生油的养分价值，你知道吗？
花生油咱们平时饮食中常常食用的一种植物油，它具有很高的养分价值，是许多人都十分喜爱的食用油。那么你知道花生油到底有哪些养分价值吗?花生油厂家小编以下来说说。 花生油的基本介绍 花生油淡黄通明，色泽清亮，气味芳香，味道可口，是一种对比简单消化的食用油。 花生油含不饱满脂肪酸80%以上(其间含油酸41.2%，亚油酸37.6%)。别的还富含软脂酸，硬脂酸和花生酸等饱满脂肪酸19.9%。 花生油的脂
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花生油的养分价值
提起来花生，大家就想起来花生的各种优点，比如花生能够保健养生，能够避免疾病，添加大家身体上的免疫力等等，但是生活上的花生油的成效与效果是不是也是那么好呢，咱们不如一同去看看有关的常识介绍吧，花生油厂家让咱们一同去看看关于花生油的效果。花生油的成效与效果其实也是比较大的，由于这种花生油以内大概是富含百分之八十以上的不饱满脂肪酸，其间这些东西多归于油酸或者是亚油酸，别的仍是在其间富含了不少的软磷脂、
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花生油没加热易诱发肝癌
超50%的肝癌是由肝炎致使的，其间首要是乙肝、丙肝病毒感染，乙肝、丙肝病毒携带者应每3个月做一次专科查看，而健康人群则应半年摆布进行一次专科查看。花生油没加热易诱发肝癌从全世界来看，肝癌在恶性肿瘤发病率中排在第3位。在中国不相同区域的发病率并不相同，比方沿海区域的发病率是万分之三，与国内别的区域相比，发病率较高。究其要素，首要是因为沿海区域的乙肝感染率和发病率比内地别的城市显着要高。&ldquo